Denna mandelmassa är nog det godaste du kan fylla dina semlor med. Jag hittade receptet på brända mandlar på Frallans matblogg och dom blev så goda så jag tyckte mig få en genialisk idé om att göra mandelmassa av dom.

Sagt och gjort! MMMMMM säger jag bara. Blev riktigt härlig och söt nötsmak och jag kunde gå och nalla lite på massan lite då och då.

 

Recept:

  • 200g brända mandlar (köpta eller gör egna)
  • 1 äggvita
  • vaniljpulver
  • grädde/mjölk

 

Gör såhär:

  1. Mixa mandlarna till ett fint pulver
  2. Ha i äggvitan och önskad mängd vanilj och mixa lite till
  3. Späd massan med önskad mängd grädde eller mjölk innan du fyller din semla:)

 

Dagen gäster tyckte mina semlor var de godaste dom ätit. Kan säga att jag gick och la mig med ett leende på läpparna.

 

Hoppas ni haft en fin helg kära ni!
Kram

Hana