Måndag morgon och denna vecka har jag fått äran att ta över Le Creusets instagram denna vecka. Lovar att bjuda på massa gott så gå gärna in dit och ge lite feedback.
Hoppas att denna vecka kunna inspirera med massa fina bilder och godsaker.
Först ut är dessa golden cookies. Smakar lite som kladdkaka fast med dulche de leche. Försvinnande goda kan jag lova!
Det fina fatet kommer från Le Creusets nya fina kollektion som heter Chiffon Pink och ni hittar den HÄR
Recept till ca 20 kakor:
50gr smör
150gr Vitchoklad
2msk dulche de leche
1,75dl socker
2 ägg
2,75dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

  1. Smält smöret och hacka chokladen och smält den tillsammans med dulche de lechen i smöret.
  2. Rör ihop ägg och socker och tillsätt dom till chokladblandningen.
  3. Rör ner de övriga ingredienserna och ställ i kylen i ca 20 min.
  4. Forma till små bollar, gärna inte mer än 6-7 st på varje plåt.
  5. Strö önskad strössel på kakorna (kan uteslutas)
  6. Baka i mitten av ugnen på 175grader i ca 10 min. Gräddar du dom mindre blir dom mer kladdiga i mitten, mer blir dom mer segmjuka.
Hoppas ni får en fin dag!
-Hana