Så jag tror jag skapat något magiskt här. Jag hade lite creme brulee i frysen och lite kakdeg över så jag tänkte, varför inte slå ihop dessa underverk och skapa något nytt? Tror jag sett något buzzfeed tasty inslag om något fik i USA som gjort något liknande så ville prova. Sagt och gjort.

Och helt plötsligt fick denna goda bakelse se livet i mitt kök. Knäckig ovansida, krämig insida och knapriga kak-kanter. HEAVEN!

Här kommer receptet till ca 20 kakor:

en sats creme brulee: HÄR 

Kakdeg:

  • 2 dl rårörsocker
  • 1 nypa äkta vaniljpulver eller 2,5 tsk vaniljsocker.
  • 1,5tsk bikarbonat
  • 150g smält smör
  • 1 ägg
  • 4dl vetemjöl

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda socker med bikarbonat och smält smör i en skål till en ganska lös deg.
  3. Tillsätt 1ägg och rör om.
  4. Häll därefter ner vetemjöl i smeten och rör om.
  5. OBS! Farligt god smet så spara lite till gräddningen 🙂
  6. Dra ut en klick av deg.
  7. Platta till och ta ungefär en tesked creme brulee fylning och rulla om till en boll så creme bruleen täcks av kakdeg.
  8. Grädda i ca 12-15min
  9. Ta ut ur ugnen och låt svalna.
  10. Strö över socker och bränn av med en brännare, akta bakplåtspappret!:)

    Njut av din kaka <3