Tänkte börja med en ny kategori här på bloggen, nämligen matrecension! Jag ÄLSKAR att äta ute och testa nya ställen och fik. Det kommer komma recension på Sobi och makeriet snar men först ut är…
Min syster har varit på besök i mellandagarna så jag tjuvstartade faktiskt semmelbaket redan innan nyår. Men vad gör det? Semlor såsom lussebullar tycker jag att man egentligen kan äta och baka precis när man…
Fransk nougat! Har länge velat testa att baka det men blivit lite avskräckt, vet inte riktigt varför för svårt är det inte. Det gäller bara att ta ett steg i taget och jobba snabbt när…
Blir det lite väl sockrigt och sött under julen? Tror 90% utav mitt blod numera består av socker och smör 😀 Så jag ville skapa något utan vitt raffinerat socker och vad är då bättre…
Gjorde mandelbotten och marängkakor så det blev enheldel äggulor över och så använde jag lite kondenserad mjölk till en mirror glaze tårta så jag hade en öppnad burk som jag var tvungen att använda. Jag…
Choklad plus choklad! Kan inte bli bättre. Denna saftiga chokladkaka men len chokladtryffel är ganska mäktig men verkligen så god. Nästa gång ska jag slänga i en skvätt kaffe i smeten, älskar att utveckla recepten….
Så jag tror jag skapat något magiskt här. Jag hade lite creme brulee i frysen och lite kakdeg över så jag tänkte, varför inte slå ihop dessa underverk och skapa något nytt? Tror jag sett…
När det är höst ute så får man skapa sommar inne. Fastän jag tror på att man ska skapa och baka efter säsong så kunde jag inte låta bli. Mitt kylskåp luktade sommar! För finns…
Mina favoritsmaker i en tårta. Ok, jag har många favoritsmaker. Varför välja?:) Tänk er en citronmarängpaj fast med passionfrukt och i tårtformat. LJUVLIGT! Dessutom inte alls svår att göra. Tycker det är något vackert i…
Något utav de finaste man kan dekorera en tårta med är en marängkrans. Det blir så vackert och är verkligen en fröjd för ögat. Jag fyller år imorgon så då ville jag göra en glasstårta…
